便利店常用的专业名词,你有掌握吗?(二)

0001/1/1 0:00:00| 发布者: | 查看:

引导语:

之前小编介绍过一期便利店的常用专业名词分享,受到不少门店老板们的关注。那这次咱们接着为各位带来其他一些便利店的专业名词,看看这些你都知道吗?


一、分类销售额




分类销售额:

便利店内每种品类商品的销售额

通过分析商品的分类销售额,我们可以得到以下信息:


●各种类商品的占比合不合理?

●周边人群的消费取向大致是什么样的?

●我的便利店销售特点是什么?(就是哪一类卖得最好)

●针对某种商品,我们应该订货、补货、或调货、换货?

●分类销售额低的品类 —— 调整商品组,加强促销活动(消化库存)

●分类销售额高的品类 —— 加强商品组,有针对性的补货


二、人效




人效:每个人每天的销售额

通过人效,我们可以得到以下信息:


●人员配置数量合理吗?

●人效低,是员工的能力、工作态度方面存在不足吗?

●员工的排班合理吗?(强销售员带弱销售员,确保每个班次都有销售精英)


三、滞销品分析




滞销品:低回转商品

通过滞销品分析,我们可以得到以下信息:


●滞销品排名,前10名都是什么?

●这些滞销品还有多少库存?

●商品滞销的原因在哪?

●调整滞销品的陈列

●对滞销品进行重点推荐

●及时做好促销的准备

●调货、退货、换货


四、畅销品分析




畅销品:受顾客欢迎、卖的快的商品

通过畅销品分析,我们可以得到以下信息:


●畅销品排名,前10名都是什么?

●这些商品畅销的原因是什么?

●库存有足够的商品么?(设立库存安全线)

●能否利用畅销品捆绑滞销品销售?


五、老顾客占比



通过老顾客占比,我们可以得到以下信息:


●有多少老顾客跟便利店有粘性?

●便利店的市场占有率怎么样?

●占比40%-50% —— 店铺利益是最大化的

●占比<40% —— 店铺的市场认可率低

●占比>50% —— 店铺开发新客能力低


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